Haciendo una compra de cercanía…porque el precio no es el único criterio

Las alumnas y los alumnos de 5º del CEIP Nuestra señora de Lourdes han salido de compras, después de una actividad en el aula acerca de las recetas kilométricas. ¿Son inofensivos unos macarrones con chorizo? Os pasamos un enlace a la guía de “Alimentar otros modelos” donde podéis encontrar esta y otras actividades en relación con la alimentación sostenible.

Con esta actividad, aprendieron  las consecuencias para el medio ambiente del transporte de unos simples macarrones con chorizo, la distancia qué recorren y los Kg. de CO2 (principal gas de efecto invernadero) que emite su transporte hasta llegar a nuestro plato.

Aprendieron las ventajas que tiene el consumo local, la producción de cercanía, de cuidar a los agricultores locales y el poder que tienen los consumidores/as cuando llenan la cesta de la compra.

Su profe, Helen Gómez-Reino, recogió la propuesta y quiso reforzar y hacer realidad la posibilidad de hacer compras más cercanas con sus alumnos y alumnas.

Y así, se fueron de compras a un supermercado de Torrelodones.

Esta sí que fue una compra responsable, entre todos/as eligieron productos cercanos y de temporada, aunque no pudieron resistirse a comprar una piña costaricense, algunos mangos y un coco.

Durante la jornada de compras, además convencieron a una señora para comprar bolsas reutilizables para la fruta.

CONVENCIENDO A UNA SEÑORA

Hablaron con los encargados del supermercado para ver las posibilidades que hay para poder llevar táperes en las secciones de carnicería y pescadería porque saben los riesgos para la salud del planeta que tiene las tan de moda bandejas de poliespan y el papel film.

Una vez en clase el trabajo se completó haciendo una redacción. Os dejamos aquí unos ejemplos . ¡¡Léanlas porque estas redacciones no tienen desperdicio!!

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Por si todo esto fuera poco, el trabajo concluyó en “mates” con la elaboración de unas gráficas que representan el tipo de productos que se compraron entre toda la clase y la cantidad de cada producto, y el análisis de las gráficas en relación a los productos de proximidad y el consumo local.

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Y aquí, un ejemplo maravilloso de como trabajar las competencias curriculares a través de la clase de huerto en el colegio Nuestra Señora de Lourdes.

¡Gracias Helen Gómez-Reino por tu creatividad pedagógica y por poner la salud del planeta Tierra en el centro del currículum escolar!.

Seguimos a lo nuestro

Comenzamos el año sacando el compost en el huerto de El Tomillar. Además, las ecopatrullas de la clase de los mayores, están echando los restos de frutas del desayuno en la compostera. Cada clase cuenta ya con su cubo de Dra. Compostina, la lombriz experta en restos orgánicos compostables.

Y entre siembras de invierno, trasplantes y abonados, se nos cuelan volando unos compañeros inseparables del huerto, las aves insectívoras, a las que intentamos atraer con unos  comederos de cáscara de naranja.

Mientras tanto, en otro huerto escolar torresano, el año nuevo ha traído nuevas siembras: espinacas, zanahorias, guisantes, rúcula y rabanitos se atreven a desafiar al invierno. Continúan las labores de aireado de la compostera, que gracias a las ecopatrullas, hemos tenido que ampliar en el Colegio San Ignacio de Loyola a una segunda compostera.

Pero también hemos tenido sesiones para reflexionar sobre nuestros hábitos de consumo y su impacto en el medio ambiente. Con una dinámica hemos aprendido la diferencia entre traer una fruta de Costa Rica o del sur de la Comunidad de Madrid. La diferencia es de miles de kilómetros. Otro ejemplo ha sido con un plato de macarrones ecológicos y locales y otro donde los ingredientes venían de distintos países. Gracias a la FUHEM Y GARÚA por este material que está a disposición de todo el mundo:

Guía didáctica “Alimentar otros modelos”

Y el comedor del Colegio San Ignacio de Loyola ya lucen estos didácticos y atractivos carteles para concienciar sobre la necesidad de hacer un consumo responsable de frutas y verduras:

CARTEL-KILOMÉTRICOS-nuevoCARTEL-ECOLÓGICOSCARTEL-TEMPORADA

Carteles descargables para decorar el comedor escolar (Cooperativa GARÚA)

Lo que es bueno para ti es bueno para el planeta… y viceversa

Como sabéis, este año La Huerta al Cole ha querido darle un impulso al proyecto de compostaje y nos hemos propuesto reducir a cero los residuos de los patios. Los colegios de Torrelodones participan en el proyecto Recreos Residuo Cero, puesto en marcha por Teachers For Future.

Los residuos son uno de los mayores problemas de la sociedad actual. Se estima que cada persona produce aproximadamente 1,5kg de basura al día. En un año, cada persona producimos más de 500kg de basura. De todo esto, más del 80% es reciclable, es decir, se podría hacer algo nuevo con ello. Pero la realidad es bien distinta.

Primero, en los hogares españoles aún no hay una separación correcta y suficiente de los distintos tipos de residuos. Segundo, aunque existen mecanismos de recuperación en las plantas de tratamiento, cuando los residuos orgánicos se mezclan con los plásticos o el papel y cartón dificulta tremendamente el tratamiento para el reciclado. Por último, las plantas de reciclaje en España no son capaces de asimilar la enorme cantidad de residuos que generamos diariamente.

Por su composición, por la cantidad que generamos y por el tiempo que tardan en descomponerse, los plásticos son el problema más preocupante en tema de residuos. Pero, ¿de dónde viene el problema? Su uso es un problema relacionado con el consumo y la “moda” de usar y tirar, ya que la mayoría (39,7%) se emplean para envases de un solo uso como son muchos de los pequeños envases que envuelven las meriendas de las niñas y niños en los recreos. Además, resulta que aunque se separen correctamente y estos envases lleguen a la planta de reciclaje, muchos de ellos son desechados por su tamaño y/o composición. Entre unas cosas y otras, sólo el 25% de los envases plásticos se recicla. El resto de plásticos terminan en vertederos o incineradoras con las graves consecuencias ambientales que ésto genera. RECICLAR NO ES SUFICIENTE, DEBEMOS REDUCIR.

Para saber más sobre el reciclaje de plásticos podéis consultar el informe de Greenpaece, “Reciclar no es suficiente. La gestión de residuos de envases plásticos en España”.

Ahora bien. Vamos a ver la composición de una bolsa de basura de un hogar medio en España:

composicion de los residuos municipales

Resulta que casi la mitad de los residuos que generamos son materia orgánica. Si es orgánica es compostable. Y resulta que separando la materia orgánica evitamos contaminar los otros residuos y facilitar el reciclaje… ¿y si compostamos?

caminos de la basura
¿En qué camino prefieres participar?

La compostera es la planta de reciclaje más sencilla y útil que tenemos. Compostar nuestros residuos es la manera más segura que tenemos de que no contaminamos el planeta.

Por otro lado, comer fruta o verdura en el recreo es más saludable que la bollería industrial.  Entre todas y todos debemos reducir la cantidad de residuos que generamos y hacer un esfuerzo por alimentarnos mejor.

Para ello, en las aulas de los colegios de Torrelodones se han puesto en marcha los “Resiuómetros” con los que queremos visibilizar la cantidad de meriendas con plásticos y la cantidad de meriendas compostables que traen niños y niñas al recreo. A día de hoy la cantidad de meriendas “residuosas” es mayor que la cantidad de meriendas “no residuosas”. Esto hace que, pese a los esfuerzos de la comunidad educativa, los patios se llenen de basura tal y como mostraron los días de recogida de basura en los diferentes centros:

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Comer fruta y verdura es mucho más sano que comer bollería industrial o cualquier alimento ultraprocesado. Además los envases de las frutas y las verduras (es decir, sus pieles) son alimento para nuestro huerto y para los suelos. Por eso decimos:

“LO QUE ES BUENO PARA TI ES BUENO PARA EL PLANETA, Y VICEVERSA”

Con la colaboración del profesorado, alumnado y familias confiamos en que al final de curso podamos decir que han desaparecido los residuos de los patios.

NATURALIZANDO PATIOS

Curso 2o15/2016 comienza un nuevo curso en la huertita del colegio Nuestra Señora de Lourdes. Se plantean los objetivos de “La huerta al cole” con el claustro. Y uno de los que parece tomar más importancia es el de…REVERDECER y naturalizar a medio plazo la zona del patio donde está el huerto. Éramos conscientes de que la naturaleza necesita su tiempo.

En aquel momento, aquella zona era de granito (nuestra roca estrella)  y arena. Los colores gris, gris… y un poco de naranja ladrillo del patio de infantil eran protagonistas.

Así era la zona de huerto del Lourdes un lugar donde era difícil encontrar rastros de vida silvestre:

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Así que, nos pusimos manos a la obra, alumnos/as, profes, agroeducadores/as y también las familias fuimos creando nichos donde los insectos, vegetales y demás seres vivos decidieran instalarse.

Unas jardineras por aquí, unos neumáticos reutilizados por allá, unas aromáticas y unas fresas, un poco de trabajo en equipo y bastante tierra llena de vida para impulsar el cambio, …

 

Un hotel de bichos no podÍa faltar porque los insectos son los mejores aliados en la huerta ecológica por eso construimos este.

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Durante estos años el lema ha sido “Crea un nicho y algo se meterá dentro”.

EL patio del Lourdes este curso 2019-2020 nos ha sorprendido. Una mañana al comienzo del otoño llegamos a la huerta y observando, nos quedamos alucinados/as.

¡El patio había REVERDECIDO!

Había cambiado de color del suelo, encontramos en cada rincón rastros de vida silvestre y espontánea, que decidió instalarse en este lugar del planeta voluntariamente. Aquí hongos, vegetales, insectos y microorganismos han encontrado un lugar para  vivir a gusto.

Esto fue lo que encontramos:

 

Una caléndula que se decidió a nacer entre los ladrillos y la arena, una melisa que se atrevió a germinar al norte del invernadero, el suelo tiñéndose del color del bosque y lo más sorprendente; hasta las setas han conquistado el huerto.

Ahora la huertita del Lourdes es un espacio mucho más amable donde niños y niñas pueden aprender de un ecosistema y lo más esencial; pueden estar en contacto con un lugar naturalizado y reverdecido ¡esto les apasiona!.

 

 

Vivir en contacto con lo natural, es aprender a cuidar la vida y lo que nos rodea.

Vuelve el ciclo hortelano en Torrelodones

Otro curso más, nuestr@s jóvenes aprendices de hortelan@s han empezado a experimentar el ciclo del huerto: descubrimos la frondosidad de la vida silvestre que ha quedado tras el verano, las flores inesperadas y las hierbas espontáneas. Tenemos que seleccionar con cuales nos quedamos y aprovechamos para recoger las semillas de las hortalizas, ya que cada colegio se va a convertir en custodios de sus propias semillas.

Y entonces llega el momento de abonar nuestros bancales. Recurrimos a las composteras, que con el buen trabajo de los organismos descomponedores, nos tienen reservado su tesoro. Y por último para la puesta a punto del huerto de otoño, llega el momento de la siembra. Las míticas habas tradicionales, que recogimos en junio, junto con guisantes y tirabeques que recolectamos en primavera, los garbanzos que regenerarán la tierra, así como todas las hortalizas de raíz y hojas del otoño – invierno.

¡Todas las semillas tienen cabida en las manos de sus guardianes!

 

HUMUS FILM FESTIVAL. EL FESTIVAL DE CORTOS SOBRE HUERTOS URBANOS

Hortelanas y hortelanos,

nos informan de que ya está abierta la convocatoria para enviar un corto a la V Edición del Humus Film Festival.

¿Sabéis qué es? es un festival de cortos sobre huerto y ciudad. Como dicen en la web: “El festival pretende dar cabida a todas las miradas que quieran acercarse a mostrar la agricultura urbana, tanto de una forma amateur como más profesional… …Tres minutos y medio para contar una historia que conecte estos dos ecosistemas…”

Si queréis saber más, AQUÍ tenéis la convocatoria. Además, por si tenéis dudas, AQUÍ podéis ver los cortos presentados en convocatorias anteriores.

Queremos hacer mención especial al Mejor Corto elegido por el público en la última edición del festival. Para que veáis que tenéis muchas posibilidades (es muy bueno):

 

El plazo para enviar un corto a concurso termina el 8 de marzo de 2020.El Humus Film es un festival de cortos abierto a la participación de toda la gente, colectivos, huertos, entidades, instituciones, aficionados a cine, etc… que quieran contar una historia sobre la huerta y la ciudad, participe o no en huertos urbanos, así que…

¡¡¡ANIMAOS A PARTICIPAR!!! y de paso, nos lo contáis 🙂

¿No sabes que hacer para apoyar la semana por el clima?

Os dejamos aquí el programa que han elaborado desde TEACHERS FOR FUTURE Spain con acciones para apoyar la huelga mundial por el clima.

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Si eres un alumn@ de un colegio público, díselo a tus compañeros de clase, si eres madre o padre y tus hijo@s van al colegio cuéntaselo a otras familias, si eres profesor/a, invita a tus alumn@s a unirse a esta programa de pequeños gestos que pueden cambiar el futuro de los niños del planeta desde su cole. Así lo explican estas dos profesoras.

Pincha aquí para escucharlas.

 

“Nunca eres demasiado pequeño para marcar la diferencia”

Greta Thunberg