Recreos Residuo Cero: origen y… continuará

Parece que ha pasado más tiempo, pero a comienzo de este curso, elegimos el programa Recreos Residuo Cero como eje central de La Huerta al Cole 2019-2020. Creemos que es un asunto que hay que seguir reivindicando, porque la necesidad de un planeta limpio y sostenible es una necesidad imperiosa que como hortelan@s conocemos y ponemos en el centro para que las futuras generaciones sean conscientes.

Pero hagamos un poco de memoria. Todo comenzó en agosto de 2018 cuando una adolescente se plantó frente al parlamento sueco para pedir acciones por el clima. Os dejamos una frase que aparece en la contraportada del libro “La Historia de Greta”: “Existe una emergencia inmensa que nadie considera una crisis, mientras quien guía a los países se comporta de manera inmadura. Hace falta despertar y cambiar las cosas”.

Después esa pequeña acción se extendió por todo el mundo y se crearon las plataformas Juventud por el Clima, Madres por el Clima, incluso Profesores por el Clima. A nivel social, la conciencia ecológica empezó a estar en primera plana, y del 3 al 9 de junio de 2019 se hacía la primera Semana sin plásticos que promovió la plataforma Zero Waste España o en septiembre de ese año la Semana por el clima que propuso la organización Teachers for Future. Incluso Madrid fue la sede de la última cumbre sobre Cambio Climático, en la que no se llegaron a los acuerdos ambiciosos que se esperaban.

Mientras tanto, desde los colegios de Torrelodones, se estaba gestando el cambio. La propuesta de este curso era eliminar los residuos de los recreos, promoviendo desayunos más saludables y sostenibles. En el primer trimestre se realizó una acción impacto: recoger los residuos inorgánicos generados en el recreo y plasmarlos en un mural. Aquí podéis ver algunos ejemplos:

En el segundo trimestre nos pusimos manos a la obra, se crearon las Ecopatrullas, en los colegios que no había, que eran l@s voluntari@s que se encargaban de despositar los restos orgánicos en la compostera del huerto escolar. Algunas clases fabricaron su propio portadesayunos con ropa reutilizada. Y todas las clases participantes en la Huerta al Cole tuvieron su Residuómetro. Dicho aparato constaba de una tabla en la que cuantificar el tipo de almuerzos que traían cada día, comparando los residuosos frente a los sostenibles. Además de una caja de cartón donde ir calculando el volumen de envases generados a la semana.

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Ya se estaban apreciando mejoras, y los desayunos sostenibles acababan de superar en número a los residuosos en algunos colegios. En otras clases estaban acercándose cada vez más al objetivo de residuo cero.

Pero se paró todo. Y el plan que teníamos para el tercer trimestre, de valorar y publicar los resultados, no se pudo llevar a cabo. Nos gustaría retomar este programa el próximo curso y lograr hacer esos cambios tan necesarios para el planeta. Mientras tanto, os dejamos un Decálogo de Residuo Cero para practicar desde casa:

  1. Lleva siempre contigo una bolsa reutilizable para hacer tus compras.
  2. Compra a granel y utiliza tarros o bolsas de tela para para llevar a
    la tienda.
  3. Elije siempre producto fresco y lleva envases
  4. Siempre que el envase sea necesario elije siempre cartón o vidrio.
  5. Busca productos con envases sean retornables.
  6. Composta residuos orgánicos en casa o busca zonas de compostaje
    comunitario en tu comunidad.
  7. Compra ropa de calidad, que no se rompa fácilmente, y busca proyectos
    de intercambio para renovar tu armario sin generar residuos.
  8. Evita los envases de un solo uso, utiliza termos y cantimploras.
  9. Utiliza pastillas de jabón y champú sólido o busca lugares en los que
    poder rellenar tu envase reutilizable.
  10. Consume de cercanía. Evitarás envases innecesarios y reducirás la
    contaminación del transporte.

¡Vamos por el buen camino, seguimos!

Cómo hacer un bote para aspirar y observar bichos

Desde que ha llegado el calorcito y las flores, el campo, los jardines y los huertos están llenos de polinizadores. Como os contamos el otro día (y siempre que podemos en los coles), estos pequeños seres son imprescindibles para la vida y para nuestra sociedad. Pero muchas veces no conocemos qué insectos viven en nuestro entorno.

Como este año no vamos a poder acompañaros a buscar bichos por el patio como solemos hacer a final de curso, os hemos preparado este vídeo para que os animéis a fabricar vuestro propio bote absorbe-bichos e investiguéis por vuestra cuenta.

En la entrada anterior, también pusimos el póster de La Huerta al Cole con los grupos de insectos más comunes de Torrelodones. Os invitamos a parar un rato delante de algún grupo de flores y esperar que vengan los polinizadores. Como van muy rápido, a veces no se les puede ver bien. Si lo aspiráis con cuidado, podréis disfrutar de sus colores y sus formas. Son verdaderamente sorprendentes. Además, con el póster podéis tratar de identificar a qué grupo pertenece. Una vez observado, recordad devolverlo a su lugar para que siga con sus quehaceres.

Y una cosa muy importante, ¡si creéis que puede picar, no intentéis aspirarlo!

Día mundial del medio ambiente: 2020 biodiversidad

Hoy es el día mundial del medio ambiente, no es casualidad que este año la ONU haya decidido dedicarlo a la biodiversidad. En el último año han acontecido incendios sin precedentes en Brasil, Australia, California y ahora el COVID 19, sabemos que todo esto y otros acontecimientos tienen una relación directa con la pérdida de hábitat y de biodiversidad.

panel insectos del huerto

Por cierto, por si no habéis parado a pensar qué es eso de la biodiversidad: es la variedad de seres vivos en el planeta. Actualmente hay aproximadamente ocho millones de especies en la Tierra, viviendo cada una en un ecosistema único. Cada miembro de esta biodiversidad juega un papel fundamental en el equilibro natural.

En un momento en que 150 especies de seres vivos se extinguen cada día es importante que nos paremos a pensar por qué son importantes estas especies que desaparecen.

La biodiversidad es la base de toda la vida en la Tierra, y sin ella, la salud humana queda comprometida. Agua limpia, aire puro, alimentos nutritivos, todo ello depende absolutamente de la biodiversidad. Si quieres saber más sobre ella os invitamos a jugar al TRIVIAL DE LA BIODIVERSIDAD editado para la ocasión por Naciones Unidas.

Es ya tradicional en los colegios dedicar el mes de junio a los insectos que habitan los huertos, este mes de junio no puede ser menos.

¿Os acordáis de eso que decimos en el huerto del cole? “Aquí todos los bichos son bienvenidos” porque sabemos que son responsables del 70% de la polinización de los cultivos que comemos, porque evitan plagas, porque son los responsables junto con los hongos de la descomposición de la materia orgánica. El mundo sería muy diferente sin ellos. Por eso llevamos seis años creando espacios donde los insectos puedan vivir, haciendo hoteles de insectos, jardines con flores para polinizadores, respetando la flora silvestre, creando espacios verdes en los colegios y por supuesto, sin usar químicos en las labores hortelanas que destruyen cualquier equilibrio natural.

Hoy podéis pasear con los ojos bien abiertos, podéis llevar vuestras lupas o botes lupa para contemplar diversidad de colores formas y seres que habitan nuestro pueblo. Si cogéis alguno no olvidéis dejarlo después de observarlo en el mismo lugar.

Os dejamos arriba una foto con algunos de los insectos que podéis encontraros en el paseo para que podáis identificarlos y saber más sobre ellos y una MINIGUÍA PARA AYUDAR A CONSERVAR POLINIZADORES

Para educadores/as y docentes os dejamos:

SOS polinizadores: Una guía didáctica para docentes y educadores/as ambientales editada por el Real Jardín Botánico de Madrid (CSIC). Es una propuesta de actividades que se integran dentro del currículum escolar de Primaria y Secundaria, y que además pueden utilizarse en el ámbito de la educación no formal por parte de profesionales de la educación ambiental. Si quieres descargarla o saber más PINCHA AQUÍ

¡FELIZ DÍA DEL MEDIO AMBIENTE!

 

 

 

 

 

IMPORTANTE: CONCURSO UN HUERTO DE CUENTO

Lamentamos informaros que SE SUSPENDE, hasta nuevo aviso, el concurso “Un huerto de cuento y un dibujo de huerto” sujeto a estas BASES.13429287-agricultor-divertida-caricatura

No ha habido participación suficiente para sacar adelante el concurso, así que pemaneced atentos/as para próximas convocatorias.

A los que habéis entregado vuestros cuentos y dibujos deciros que nos han encantado y contamos con ellos si retomamos la convocatoria.

Os iremos contando los cambios.

Gracias por vuestro esfuerzo y disculpad las molestias

 

 

“Tu huerto es poesía”

Esta semana queremos mostraros como han estado los huertos esta primavera.

Nuestro compañero Óscar el hortelano se ha inspirado viendo el archivo de fotos de vuestros coles y ha creado este poema para vosotros/as, sin desperdicio también para la clase de “lengua”.

La música es cortesía de Fetén Fetén; “Vals de Amelia”. Estos señores también son amantes del reciclaje, hacen música folk de la península con cualquier cosa. Si queréis sorprenderos podéis verlo AQUÍ

LA HUERTA AL COLE RESPONDE: “Ahí viene mayo con sus flores.”

flores asier
Asier Giménez de 4ºA del CEIP Encinar ha hecho la actividad que proponíamos en la
entrada del blog “Ahí viene mayo con sus flores” nos ha mandado un dibujo que nos ha encantado y unas fotos de flores de su paseo por si podíamos ayudarle a identificarlas y decirle para qué se usan.
Se confirma que a menudo paseamos sobre alimentos y medicinas silvestres, estas hierbas no son malas.
Esta es la presentación que ha preparado Asier con ayuda de su madre para hacer su consulta:
Esta es nuestra respuesta
Lo primero de todo, agradecerte tu trabajo y que sigas en esta temporada desde casa interesándote por la naturaleza que nos ofrece sus encantos y muchas otras cosas.
Has hecho un dibujo precioso.
Te cuento ahora el nombre  y alguna curiosidad de las plantas que nos envías:
Escribo el nombre científico de la especie, en letra cursiva y el nombre común a continuación.
FOTO 1: Sedum hirsutum, llamada también uva de gato. Es una planta crasa que crece sorprendentemente sobre las rocas.
FOTO 2: Papaver rhoeas, amapola. Esta es una flor muy relajante. Ya hablamos de ella en la entrada de las flores
FOTO 3: Podría decir que es Brassica barrelieri, llamada comúnmente jaramago. Me refiero a la amarilla pequeña que se ve en primer plano, aunque no consigo verla bien del todo.
FOTO 4: No la puedo identificar con la foto, no aprecio sus características pero si te la vuelves a encontrar mándanos una foto.
FOTO 5: Echium vulgare, viborera. Se usa como depurativo y para dolores de garganta, en la piel ayuda a cicatrizar heridas.
FOTO 6: Malva sp. de esta puedo decirte el género, hay más de 30 especies de malvas y al no ver la hoja y más detalles no podemos saber su nombre completo. Pero te adelanto que son muy buenas en infusión para la irritación de garganta. 
FOTO 7: parece la misma que la de  la foto 3
FOTO 8: Thapsia villosa, llamada zumillo. Sus inflorescencias son espectaculares. Tradicionalmente se ha usado para el dolor del reuma.
Aunque casi todas las plantas se usan como alimento o medicina, hay que aprender mucho de ellas antes de hacerlo. Ahora ya sabes un poco más. Os invito a que sigáis investigando aprovechando esta primavera llena de flores.
Se me ocurre que podéis usar las flores como protagonistas para vuestros cuentos del concurso, ya sabes algunos de los beneficios que tienen en el huerto, barrera contra las plagas, medicina, alimento, atraen a los polinizadores y un largo etc,… ¿os animas?
Os dejo aquí el enlace a las BASES DEL CONCURSO, verás lo que tenéis que tener en cuenta para escribir vuestro cuento ¡EL DÍA 5 DE JULIO SE ACABA EL PLAZO!.
Muchas gracias.
Seguimos aprendiendo juntos.
Feliz semana y feliz primavera.

ACTIVIDAD: PENSAR, SENTIR, APRENDER DEL COVID-19.

Para quién:

Para las niñas y niños de 2º ciclo de infantil, para las clases de 4 años, 5 años y 1º de primaria.

Será necesaria la ayuda de un adulto/a que guíe.

Objetivos:

  • Aprender nuestras necesidades esenciales
  • Conocer la relación del coronavirus con el cuidado de la Tierra
  • Reflexionar sobre maneras diferentes de convivir en sociedad
  • Poner en valor la importancia de los cuidados.

Metodología:

En este vídeo Eva la hortelana os deja una explicación de la actividad:

Si queréis ampliar información sobre la relación del COVID-19 con el deterioro del medio ambiente os dejamos un artículo muy interesante de Vandana Shiva UN VIRUS, LA HUMANIDAD Y LA TIERRA (es preciso adaptar la información a la etapa si se quiere usar para Profundizar en la reflexión con el alumnado).

Os dejamos en las descargas la ficha de las burbujas de pensamiento para que imprimáis y rellenéis con dibujos o escrito lo siguiente (cosas que necesito todos los días, personas que necesito a mi lado, qué he echado de menos, trabajos u oficios importantes en época del COVID 19 y siempre). Si necesitáis más espacio podéis usar una cartulina tamaño A3 pintando un niño/a pensando. Ficha Burbujas de pensamiento

Es importante para el desarrollo de la actividad dedicar un rato a inspirar a las/os niñas/os y crear el ambiente para que recuerden la etapa en la que no se podía salir a pasear para que recuerden lo que necesitaron en esos días. Así mismo, es importante no emitir nuestra opinión o juicios de valor acerca de lo que se plantea en la ficha para no condicionar sus trabajos.

Los resultados podrán comentarse después de realizada la actividad.  Podéis mandar vuestros resultados a eva.lahuertaalcole@gmail.com y lo publicaremos y comentaremos junto/as en el blog.

No podemos olvidar que los/as más pequeños son los que con su creatividad, sensibilidad e imaginación pueden encontrar otras maneras de vivir que sean más respetuosas con las personas y el medio en el que vivimos.

Podéis completar el trabajo haciendo dibujos de cómo sería vuestro mundo ideal.

Os dejamos aquí una actividad que podéis usar para completar el trabajo:

UNA CIUDAD DE CUIDADOS pubicada en uno de nuestros blog de referencia tiempodeactuar.es y creada por Susana Fernández Herrero.

Gracias por todo hortelanitos/as.

 

 

 

 

 

Llegó el momento de entutorar y asociar

Aunque estemos todavía en primavera, mayo siempre anuncia con sus calores el verano. Vamos a hablar de una de las estrellas del huerto en este momento, el tomate. Y es que esta planta de buen comer (abono), de buen beber (riegos) y que necesita tomar el sol, también requiere de ciertos cuidados, uno de ellos el entutorado.

Cuando alcancen una altura en la que se puedan caer las plantas por el peso de los frutos, estonces nos estarán pidiendo que las entutoremos. Este verbo hace alusión al tutor, que es el soporte al que se ata la planta. Lo ideal es hacerlo con cañas de bambú.

Además necesitaremos una cuerda para sujetarlas al tutor, elegiremos preferiblemente una fibra natural, para que luego al quitarlas sean compostables. Así lo muestra Óscar el hortelano en este vídeo:

Os dejamos algunos modelos de entutorado que podéis emplear también:

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Pero no sólo de tomates vive el/la hortelan@, hay mucha abundancia en el huerto ahora mismo, y una asociación muy interesante que podemos hacer es la Milpa, también llamada Tres hermanas o asociación precolombina. En América, desde hace cientos de años, mucho antes de que llegaran los españoles, algunos pueblos indígenas cultivaban calabazas, maíz y judías juntos, porque sabían que se benefician mutuamente y les aportaban tres nutrientes básicos de su dieta: hidratos de carbono (calabaza y maíz), proteínas (judías o frijoles como lo llaman allí) y vitaminas (calabaza).

Eso se debe a que el maíz hace de tutor natural de las judías verdes. Las judías verdes, trepan por el maíz con sus zarzillos y aportan nitrógeno al suelo, lo que beneficia a los otros cultivos. Mientras que la calabaza, de porte rastrero, se beneficiará de la sombra generada por los otros dos y además evitará el crecimiento de hierbas indeseadas y será un acolchado natural que retiene la humedad.

¿Queréis comprobarlo? Pues tendréis que sembrar primero el maíz, entre mayo y junio, cuando crezca unos 15-20 cm. podréis plantar las calabazas y sembrar las judías verdes. Milpa Los Ángeles

¡La unión hace la fuerza, y en el huerto lo llamamos biodiversidad!

 

La Huerta al Cole responde

Esta semana hemos recibido un vídeo muy especial. Elena, la tutora de la clase de 5 años A del Colegio El Encinar, ha estado haciendo trabajos de huerto con sus alumnas y alumnos durante el confinamiento.

Una de las tareas fue que pusieran unos garbanzos en algodón para ver cómo germinaban. Como en la clase de Elena hay hortelanas que saben cómo tratar las plantas, Rocío, una de esas hortelanas, nos ha mandado un vídeo para tratar de resolver algunas dudas. Lo mejor es que veáis el vídeo:

 

Aquí tienes la respuesta de Juan el Hortenlano:

 

En cuanto poder comer los garbanzos que salgan, la respuesta es rotundamente sí. Pero piensa con qué los vas a combinar porque para comerse un plato hacen falta muchas plantas.

¿Sabéis dónde salen los garbanzos en la planta? ¿y de qué grupo de alimentos forman parte los garbanzos? En España llevan cultivándose y comiéndose garbanzos desde muuucho antes de que ni si quiera la gente supiera que vivía en España (porque no existía).

Por último, no queremos dejar pasar el evento de los últimos días en Torrelodones. Han pasado las ovejas de la trashumancia por nuestros caminos. Aunque Rocío y su familia también grabaron un vídeo para contárselo a Elena, por cuestiones técnicas, no podemos enseñaros el vídeo, pero os dejamos unas fotos del rebaño de ovejas.

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¿Sabéis qué es la trashumancia? es uno de los eventos más antiguos de España ¡Igual que los garbanzos! Os invitamos a investigar y contarnos los que habéis aprendido. Sólo deciros que huerto, hierbas y trashumancia están muy relacionados.

¡Muchas gracias por tu vídeo, Rocio! Ya sabes que si tienes/tenéis cualquier otra duda, l@s hortelan@s seguimos trabajando con y para vosotr@s.

¡Abrazos!

Ahí viene mayo con sus flores…

Ahora que  podemos salir a pasear, casi todas/os elegimos salir al campo. Estos días cientos de niñas y niños torrelodonenses recorren los caminos del municipio. Estos días cientos de ellas/os se habrán maravillado con la cantidad de flores que nacen en mayo. Entre nuestras queridas encinas (Quercus Ilex) y sus inseparables compañeras las jaras pringosas (Cistus ladanifer) aparecen flores de muchos colores que alegran el paisaje con sus colores, formas, brillo y tamaños.

amapolas

Algunas/os de ellas/os habrán pensado: “Esto esta lleno de mala hierba”. La mayoría ya sabe que no son malas sino más bien todo lo contrario. Todos/as os habréis fijado porque es imposible no contemplar su belleza.

Las hierbas y sus flores que nos acompañan en los paseos de mayo lejos de ser malas traen muchos beneficios a nuestros huertos, a nuestro pueblo y, en general, al planeta que habitamos:

  • Las hierbas y sus flores son refugio de mamíferos, aves, insectos y otros organismos. Así que son y atraen biodiversidad,
  • Las flores atraen polinizadores sin los cuales las plantas no tendrían frutos, esto lo lo saben bien las/os hortelanoas/os de los colegios.
  • Retienen la humedad del suelo.
  • Evitan la erosión y la pérdida de la capa fértil de la tierra.
  • Evitan la propagación de plagas.
  • Nutren la tierra.
  • Contribuyen a regular las temperaturas
  • Nos ofrecen medicina y alimento
  • Y son belleza e inspiración para el que pasea, para el que pinta, para el que escribe, para el que esculpe, para el que planta.

Los vegetales que nos dan de comer tienen un origen común, hace cientos de años fueron hierbas silvestres, que las personas hemos ido seleccionando y mejorando sus propiedades a nuestro gusto para obtener alimentos. Hoy a ninguno/a se nos ocurriría ir pisando tomateras o coliflores. Pero nuestros pies pasean sobre alimentos y medicinas sin saberlo

Hoy queríamos hablaros de dos flores que ya conocéis pero nos gustaría contaros algo más:

AMAPOLA (Papaver rhoeas): Esta planta de flor roja propia de la primavera no tiene desperdicio literalmente. Sus hojas se pueden comer en ensalada antes de la floración, sus pétalos secos en infusión se usan como relajante natural. Sus semillas que son pequeñas y oscuras se usan mucho en panadería y bollería porque tienen grandes propiedades, contienen muchos minerales como calcio, hierro y potasio imprescindibles para la salud.

DIENTE DE LEÓN (Taraxacum officinale): Esta planta de flor amarilla que recuerda a la melena del león y a la que casi todas/os hemos pedido un deseo soplando sus semillas esta primavera es la segunda planta que hemos elegido. Sus hojas y flores son comestibles en ensalada, de sabor amargo y tienen propiedades depurativas. Son además una de las preferidas de las abejas. En el huerto pueden usarse para elaborar preparados que sirven para regar las hojas de las plantas del huerto para prevenir el estrés en momentos de sequía.

 

Ahora ya conoces un poco más de estas flores que acompañan tus paseos, podríamos escribir libros y libros acerca de los alimentos silvestres.

Ahora ya sabes porque no es correcto llamar “malas hierbas” a las silvestres. Si investigaras sabrías que la gran mayoría se usa con fines medicinales o para la alimentación. Ya sabes que todas son importantes porque son parte de la biodiversidad del entorno y cumplen su función.

Te en cuenta que para recolectar flores y plantas tienes que asegurarte de identificar bien la planta, de no estar en un espacio protegido (en la mayoría está prohibida la recolección) e intentar no hacerlo cerca de caminos muy transitados. A menudo en los núcleos de población se usan herbicidas para el tratamiento de las “malas hierbas” que no son aptos para el consumo.

Hoy os queremos invitar a fotografiar alguna flor en vuestro paseo y hacer un dibujo de ella. Si conseguís identificarla, podéis buscar información acerca de sus usos tradicionales en internet o algún libro. Quizás podáis preguntar a vuestras/os abuelas/os. También podéis escribir a eva.lahuertaalcole@gmail.com mandando vuestras fotos y dibujos para ayudaros a identificarlas. Y también podéis usar lo que aprendáis para escribir vuestros cuentos de huerto que estamos esperando.

Y no os olvidéis de observar las flores de cerca. ¡Hay sorpresas!

 

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