Este mes finaliza el proyecto Resilvestra con la presentación en Madrid de la «Guía de cultivo y consumo de plantas silvestres comestibles». De la mano de Laura Aceituno de la Asociación La Troje y Laura Jiménez de la cooperativa Germinando, hemos explorado cómo podemos volver a utilizar las plantas silvestres comestibles en los cultivos y en nuestros platos.
Pero hablemos un poco de estas plantas: seguro que alguna vez habréis oído hablar de la tortilla de collejas, de ortigas o de la ensalada con rúcula o verdolaga. Las plantas silvestres comestibles eran un recurso muy utilizado en los pueblos para complementar la dieta cuando escaseaba la verdura. Además al estar mejor adaptadas al clima y territorio local (porque sobreviven solas sin ayuda de agricultores), con este proyecto pretendemos contribuir a la mejora de la resiliencia climática de los agroecosistemas madrileños.
En esta investigación de ciencia ciudadana han participado más de 30 colegios, 4 proyectos agroecológicos y personas a título individual. Desde La Huerta al Cole no queríamos ser menos y nos hemos sumado al experimento desde el colegio Los Ángeles de Torrelodones. A mediados de abril trasplantamos 2 collejas, 2 rúculas silvestres y 2 verdolagas al rincón de la salud del huerto escolar. Hemos ido observando su evolución, realizamos una cata a finales de mayo con alumnos/as de 4º de primaria (que justo tenían una actividad de plantas silvestres dentro del programa de huerto escolar) y en octubre a la vuelta de las vacaciones hortelanas hemos hecho recuento de supervivientes.
Os queremos compartir los resultados del experimento:
La verdolaga: no era la típica rastrera sino una de origen andaluz más espigada. Buen sabor, jugosa.
La rúcula silvestre: bastante picante.
La colleja: sin duda la que más éxito ha tenido. Su delicado sabor ha cautivado a muchos/as niños/as que incluso siguen viniendo en los recreos para probarla. De las tres especies es la única que ha sobrevivido a los rigores del verano. Ahora nos está dando semillas, veremos si con la pericia hortelana podemos llevarla a otros colegios.
Para más información sobre el proyecto Resilvestra os dejamos el enlace a la página de Germinando :
El pasado sábado celebramos las IV Jornadas de los Huertos de Torrelodones. Huertos urbanos, huertos educativos y aula ambiental nos unimos para pasar un rato a gusto enseñando a l@s participantes qué hacemos, qué pueden hacer y cómo pueden unirse a todas las actividades de huertos ecológicos que hay en el municipio.
La mañana comenzó con la presentación del proyecto de huertos escolares de Torrelodones de la mano de la concejala de Educación, Lorena Fernández y Eva Mañas, alias «Eva la Hortelana», coordinadora del proyecto La Huerta al Cole. Presentaron el proyecto, la jornada y el concurso de macetas originales.
Durante la mañana estuvieron expuestas todas las macetas participantes en el concurso. Fijaos qué originales y qué bonitas todas:
Además, Óscar, Ana y Loreto estuvieron haciendo unos talleres muy divertidos de marcapáginas, estampado con flores y semilleros
Taller de marcapáginas con fieltro
Durante la mañana tuvimos a Juan el Hortelano haciendo también un taller de jardín vertical con canalones para el Aula Ambiental
Después de los talleres, Óscar hizo unos agrojuegos con pequeños y mayores
Tuvimos la suerte de tener también a Azucena haciendo un cuentahuerto, cuentacuentos del huerto. Tod@s l@s peques debieron disfrutarlo mucho porque no se movieron del sitio ni un momento! solo cuando Azucena les pedía participar. Fue increíble. ¡¡¡¡Muchas gracias Azu!!!!
Para cerrar, Pedro, de la Asociación de hortelan@s de Torrelodones contó qué hacen, dónde están y cómo se puede participar. Animamos a todo el mundo a unirse a este proyecto tan interesante y que hace nada cumplió 10 años de trayectoria en nuestro municipio. Si queréis saber más, os contamos. Además, Lorena, la concejala de educación, junto a Pedro y Loreto, hicieron entrega de premios a l@s participantes y a l@s ganadr@s del concurso de macetas originales.
Y, por último, como broche final y regalo para tod@s l@s que allí estábamos, un poquito de música castellana. De esa que tradicionalmente se cantaba en los huertos y campos, en las celebraciones y los encuentros populares. Millones de gracias al grupo de Maliciosa Folk. Os dejamos una muestra para que os podáis deleitar:
DESDE EL EQUIPO DE LA HUERTA AL COLE QUEREMOS AGRADECER A TODAS LAS PERSONAS QUE HABÉIS PARTICIPADO EN ESTE CURSO EN LOS HUERTOS ESCOLARES DE TORRELODONES VUESTRO TRABAJO, INTERÉS, GANAS Y VUESTROS HUERTOS.
Ahora nos ponemos manos a la obra con los mantenimientos en familia de los huertos escolares de Torrelodones. Os iremos contando
El próximo sábado 22 de junio celebramos el fin de curso con el Aula Ambiental de Torrelodones y la Asociación de Hortelanos Torresanos
Este curso que está por acabarse ha sido muy especial para nosotr@s y queremos celebrarlo. Hemos puesto en marcha proyectos con familias y se han realizado sesiones formativas y acciones de gran interés con la comunidad educativa de nuestro municipio. La participación en los proyectos ecológicos de los centros es cada vez mayor y nos encantaría que lo celebrarais con nosotr@s.
PROGRAMA
Sábado 22 de Junio en el Aula Ambiental de Torrelodones
10:00 a 10.30: Recogida macetas concurso
10.30 h: Presentación del evento
10.30-12.00: Talleres familiares en torno al huerto
12.o0-12.30: Cuentos del huerto
12.30-13.15: Gymkana de juegos tradicionales
13.15-13:45: Música de raíz ibérica. Maliciosas folk
13.45-14:00: Entrega de premios
14.00: música de raíz ibérica
Hemos preparado un programa para todos los públicos en el que estarán presentes los agentes más implicados en la agroecología de Torrelodones. Por un lado, aprovecharemos el espacio tan bonito que es el Aula Ambiental. En el dejaremos un jardín vertical que haremos entre todas las personas participantes.
Además, todo esto no podría entenderse sin la presencia de la Asociación de Hortelanos Torresanos, que participará, como otros años, dando apoyo y realizando algunas actividades. Por último, tendremos el placer de escuchar música tradicional en directo de la mano serrana de Maliciosas Folk para cerrar el evento.
Un día festivo y de encuentro para celebrar, conocerse y dar el primer paso para el próximo curso
¡¡ATENCIÓN!! INSCRIPCIONES Y MÁS INFO EN EL WHATSAPP 607278733
Concurso de macetas originales
«Una maceta original es un recipiente donde se siembran semillas o plantan plantas decoradas, construidas y/o diseñadas con materiales reciclados o reutilizados con todo el poder de la imaginación y sin límites para la creatividad», es decir, un elemento que no fue diseñado como maceta pero que has cambiado para que contenga una planta.
El mismo sábado tendrá lugar este concurso. Las bases tienen un resumen sencillo: crea tu maceta y ven con la obra de arte el día 22 de junio de 2024 de 10.00 -10.30 h. en el Aula Ambiental de Torrelodones donde se expondrán en el contexto de las IV JORNADAS AGROECOLÓGICAS DE LA RED DE HUERTOS ESCOLARES Y AULA AMBIENTAL TORRELODONES ¿quieres saber más? pincha aquí para leer las bases al completo
Nos encantará veros por allí y pasar un buen rato charlando y divirtiéndonos
Porque confiamos en vuestra imaginación y creatividad
Porque después de tanto huerto tu criterio nos sirve,
Porque queremos verte en las Jornadas de final de curso
Porque participar es de personas sabias…
Por esto y mucho más queremos invitarte al II Concurso de Macetas Recicladas Originales. No dejes de participar seas adulto/a o niño/a, aquí hay huerta para todos/as.
La entrega de macetas y la entrega de premios tendrá lugar en las IV JORNADAS AGROECOLÓGICAS un evento que enreda las diferentes iniciativas egroecológicas del municipio. Para celebrar la cosecha, el fin de curso y que cada vez somos más los que pensamos en verde.
En breve os compartimos la convocatoria de las jornadas que tendrán lugar el día 22 de junio.
Primeras sesiones para implicar a las familias del municipio y fomentar la participación y la conciencia ambiental
Durante el mes de marzo hemos realizado las primeras sesiones de participación familiar de este curso. El objetivo principal era dar a conocer el proyecto de huertos escolares y que las familias vieran de primera mano lo que se hace en los huertos motivándose así a hacerse partícipes del su cuidado. Queríamos mostrar lo que hacemos y lo importante que es para los centros. Queríamos también que las familias de Torrelodones se animen a ser parte activa del cuidado de su entorno y valore como se merecen los espacios verdes de los colegios.
En estas primeras sesiones hemos sembrado, plantado y restaurado las instalaciones de los huertos y patios. Dado el éxito general, en mayo repetiremos intentando que puedan participar las personas que esta vez no pudieron. Además, como ya hicimos el verano pasado, este verano estará la posibilidad de participar en el cuidado de los huertos, siempre bajo la asesoría de alguien del equipo de La Huerta al Cole. Pero tiempo al tiempo. Ahora os dejamos con un repaso de las acciones que se han llevado a cabo en estas primeras sesiones
Pincha en los nombres de los colegios para ver cada actividad
CEIPSO El Encinar. Restauración de los espacios para bichos
No nos cansaremos de repetir que los bichos son elementos clave para la salud de los ecosistemas y, con ellos, para la nuestra. Son polinizadores que participan en la producción de nuestros alimentos, descomponedores que cierran el ciclo de la materia orgánica, controladores de plagas y alimento para gran cantidad de otros animales.
Por todo ello, gracias al espacio del que dispone el CEIPSO El Encinar se han creado a lo largo de los años hoteles de insectos y rincones para polinizadores entre familias y docentes. Pero necesitaban un repaso:
El hotel de insectos antes y después de la actividad con familias
El hotel de insectos quedó como nuevo, listo para una nueva temporada llena de abejas solitarias, mariquitas o tijeretas. Todos ellos, insectos beneficiosos para nuestro entorno y nuestro huerto y, en ningún caso, peligrosos para nosotros (por si alguien lo pone en duda).
EI LAS ARDILLAS
En la Escuela Infantil Las Ardillas realizamos una actividad con familias y todas ellas se llevaron dos semilleros: uno para cuidar y devolver después de semana santa para realizar el trasplante y otro con flores, calabacín y lechuga para intercambiar con otras familias en la siguiente actividad del tercer trimestre. Además, trasplantamos lechugas, kales y brócolis. Por último, una familia ayudó a retirar la hierbabuena de un bancal que impide el cultivo de otras plantas. Muchas gracias a todas las personas participantes!
CEIP LOS ÁNGELES
En Los Ángeles realizamos la actividad de «Setos vivos. reverdecer el perímetro del huerto». De nuevo, la participación fue muy elevada y el resultado precioso.
Como se ve en las fotos, plantamos hiedras y parras para darle un poco más de verde al huerto y reducir, en la medida de lo posible, los ruidos provenientes de la autopista, que está justo al otro lado. Esta decisión no solo agrega belleza y frescura al entorno, sino que también contribuye a crear un espacio más tranquilo y apacible. El verde de las hiedras y parras aporta un toque natural y pueden funcionar como barreras naturales absorbentes de sonido, ayudando a atenuar los ruidos no deseados y fomentando un ambiente más relajante y armónico en el huerto. Además, esperamos que de aquí a unos años la parra ofrezca uvas que creemos que van a estar deliciosas. Muchas gracias a todas las personas participante. Resulta gratificante ver 3 generaciones trabajando juntas
COLEGIO SAN IGNACIO DE LOYOLA
Este centro dispone de un huerto amplio y lleno de posibilidades. Con el paso de los años hemos ido tratando de mejorar la distribución del espacio y delimitando con mayor claridad los bancales de cultivo para que el alumnado entendiera dónde puede pisar y dónde no. Además, por las características del huerto, es un lugar ideal para cultivar frutos del bosque tales como fresas y frambuesas. Por ello, la actividad en este centro fue «Rincón de frutos rojos y restauración de bancales del huerto» en la que, taladro y destornillador en mano, entre todas las personas participantes delimitamos los bancales con maderas (reutilizadas, para mantener los principios educativos del proyecto) y plantamos unas frambuesas y algunas fresas más. Gran labor y de gran calidad la que se realizó. Muchas gracias a tod@s.
CEIP N. S. DE LOURDES
En este cole, la lluvia y el frío no fueron suficientes para parar la motivación y ganas de hacer. Son ya unos cuantos años y varias acciones realizadas que están convirtiendo el patio en un auténtico vergel y un espacio de juego con elementos naturales. Si antes era difícil ver hojas en este patio, ahora lo difícil es mirar a algún sitio en el que no te encuentres elementos naturales.
En ese sentido, quedaba pendiente un pequeño rincón que tiene mucho sol en verano y, debido al aumento de temperaturas que estamos viviendo en los últimos años, cada vez hace más calor más pronto y hasta más tarde en el otoño. Por eso, plantamos un par de árboles frutales que, siendo especies que se adaptan bien al lugar, proveerán de sombra de aquí a pocos años. Además, ya que plantamos árboles, pues hemos pensado que mejor que tengan muchos cambios a lo largo del curso de tal manera que tengan valor educativo. Y, por supuesto, es necesario poner carteles identificativos. Para eso este cole tiene mucho arte
Ha sido fantástico el recibimiento de esta iniciativa, por ello, queremos daros de nuevo las gracias a todas las personas participantes
Realizamos la segunda sesión de formación al profesorado en el CEIPSO El Encinar para naturalizar el currículo y adaptarlo al huerto y a las necesidades sociales de ahora y del futuro
Tras una plantación de lechugas para ponernos en onda, realizamos unas actividades en las que el profesorado tenía que desarrollar saberes básicos y criterios de salida partiendo de situaciones climáticas y acciones posibles que pueden trabajarse en la actualidad en las aulas. A través de estas situaciones hicieron actividades relacionadas con matemáticas, lengua, naturales… y siempre pensando en las competencias que se están trabajando. También vimos qué ODS se trabajan en torno a este tipo de actividades. Entre todo@s reflexionamos para «naturalizar» el currículo o, dicho de otra manera, incluir en el currículo la realidad planetaria a la que tanta importancia le damos desde La Huerta al Cole. Así lo quisimos plasmar en el papel:
Una de las grandes conclusiones fue darnos cuenta de la importancia de lo pequeño, de que habitualmente pensamos en lo exótico y lo lejano y no nos damos cuenta de que en casa tenemos muchos recursos que nos pueden servir de punto de partida de aprendizaje, el cual se vuelve un aprendizaje relacionado con la realidad cotidiana del alumnado y por ello significativo y (con más probabilidad) a largo plazo. Y es que, además de hablar de las situaciones posibles de otros lugares, hablamos del huerto del cole, de lo que necesita y lo que nos enseña solo estando. Realizar la sesión en los espacios verdes del centro fue un aprendizaje en sí mismo.
El patio suele tener basura que se genera en el centro, los espacios están infrautilizados y son mejorables… con poco podemos hacer mucho si nos organizamos. Por ello se propuso mantener sesiones periódicas de huerto para trabajar en los espacios y en el diseño de acciones en el centro que permitan sacarle jugo y aprovechar el aprendizaje que ofrecen los elementos naturales del propio centro.
Hay tanto posible y tanto por hacer que se quedó corto, pero fue altamente motivador
HUERTOS ESCOLARES DE TORRELODONES 