La Agroecología escolar entró en Torrelodones con fuerza

Después de varios meses hablando del Encuentro, preparativos, difusión e insistencia hasta la pesadez para que l@s profes vengan…  la tarde del lunes fue un éxito. Éxito medido por la participación y por los mensajes de que en los coles ya se están masticando ideas nacidas del encuentro.

Muchas gracias a todas las personas que asistieron. Especialmente a Germán, Andrea, Marina y Pepa por sus aportaciones.

Más de 25 personas representantes de casi todos los centros de Torrelodones, principalmente profesoras pero también familias, participantes de la Asociación Hortelanos Torresanos y personas de otros municipios tuvimos el gusto de escuchar grandes hechos como que, hasta donde ha llegado el mapeo realizado por Andrea Estrella Torres, de la cooperativa Germinando, ya hay más de 1.000.000 de niñas y niños en España que disfrutan de los huertos escolares en sus centros. Y probablemente sean más. Los huertos escolares son un hecho.

Pero es que, más allá de los huertos también hay mucho trabajo y muy interesante. Germán Llerena le dio un repaso necesario al modo de producir, vender y consumir del actual sistema alimentario. Nos invitó a cuestionarlo (cosa fundamental si pensamos en todos los impactos ambientales y sociales que provoca) y nos mostró lo útil que es para enseñar el mundo en el que vivimos…

¿te habías planteado alguna vez que es el único sistema de producción, transformación, venta y consumo que tenemos al completo en los centros educativos?

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El huerto produce, la cocina compra y transforma y en el comedor se consume. Somos conscientes de tremendo impacto ambiental y social que genera la alimentación de la sociedad actual, por lo que trabajar el sistema alimentario del colegio y transformarlo para hacerlo más sostenible es una actividad educativa necesaria.

Y es que, como dice Germán, “a transformar se aprende transformando”. Es urgente un cambio en nuestra sociedad para hacerla más sostenible. Los jóvenes ya lo están pidiendo a gritos en los “Fridays for Future”. Y los centros educativos son los primeros que deben sumarse a esta llamada si queremos que cale de verdad en nuestra sociedad.

Para demostrar que esto es posible, Germán nos fue anunciando distintas iniciativas de San Cugat y alrededores. Desde huertos de plantas medicinales para hacer su propio botiquín natural en el centro hasta cocinas escolares que trabajan con productos ecológicos de cercanía. Iniciativas que motivan al alumnado y les enseña que otra forma de producir y consumir es posible. AQUÍ podéis descargaros el documento resumen de los anuncios de Germán.

Por último, para comenzar con este proceso de transformación y de instauración de la Agroecología escolar en Torrelodones, acabamos la sesión compartiendo ideas y proyectos para poner en marcha en los centros. AQUÍ podéis ver las ideas que salieron, para que os motiven y pongáis en marcha la máquina en vuestro cole.

La Agroecología ha venido para quedarse. Ya veréis.

Esperamos que pronto podamos repetir este fantástico y enriquecedor encuentro para continuar intercambiando y creando junt@s. Y que nos contéis avances.

Muchas gracias a todas y a todos

MUCHAS GRACIAS!

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